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El arroz de grano redondo es ideal para la preparación de múltiples recetas, esa es una de las razones para que sea una de las variedades más consumidas en España. Resulta un arroz muy cremoso, por eso es perfecto, por ejemplo, para postres como el arroz con leche, pero también para paellas, arroces de mariscos, arroces caldosos, al horno, o como tú prefieras.

Además, este es una variedad semi-integral, por lo que se ha eliminado la parte más fibrosa superficial del grano, pero que conserva todas sus proteínas, vitaminas y minerales, por lo que resulta mucho más nutritivo y saludable que el arroz normal. Su tiempo de cocción es de 35 a 45 minutos, la proporción es 1 vaso de arroz por 3 de agua. Es apto para vegan@s.

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