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Un tequila reposado 100% agave con carácter artesanal
La base de este Olmeca Altos es el agave azul 100% cultivado en Los Altos de Jalisco, una zona de México conocida por sus tequilas de perfil suave y afrutado. Aquí no hay mezclas con otros azúcares: solo jugo de agave cocido, agua y levadura.
Su elaboración sigue un método tradicional. El agave se cuece en hornos de mampostería y se muele combinando la tahona y el molino mecánico, para después pasar por una doble destilación en alambiques de cobre.
El carácter reposado llega con meses de descanso en barricas de roble blanco americano que antes contuvieron bourbon. Es ese paso el que redondea el destilado y le aporta un fondo de madera que se nota en cada trago.
Características principales
- Tequila reposado de agave azul 100%.
- Cultivado en Los Altos de Jalisco, México.
- Botella de 700 ml.
- Graduación de 38% vol según la ficha de Amazon España.
- Cocción en hornos tradicionales de mampostería.
- Molienda mixta con tahona y molino mecánico.
- Doble destilación en alambiques de cobre.
- Reposo de 6 a 8 meses en barricas de roble blanco americano.
- Elaborado solo con agave cocido, agua y levadura.
- Medidas de la botella: 8 x 8 x 23,6 cm.
Con este perfil, es un tequila que funciona igual de bien servido solo, para saborearlo con calma, que como base de un cóctel donde se agradece un destilado con cuerpo. Para quien empieza a explorar el mundo del tequila de calidad, resulta una puerta de entrada muy bien planteada.
Y si lo tuyo es regalar, una botella de agave 100% con este reposo en barrica de roble suele quedar mucho mejor que las opciones habituales de los lineales de supermercado.
Tequila Olmeca Altos Reposado: valoraciones
- Agave 100% sin mezclas: un destilado de materia prima pura, con un perfil más limpio y auténtico.
- Reposo en barricas de bourbon: la madera redondea el sabor y aporta matices suaves de roble.
- Versátil en el vaso: se puede tomar solo o usar como base de cócteles.
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