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Un ron añejo suave con matices dulces
Destaca por un perfil suave y equilibrado, con una entrada donde aparecen la vainilla, el caramelo y los frutos secos. La mezcla envejecida en barricas de roble americano suma recuerdos tostados y especias dulces sin perder ese carácter redondo.
Su elaboración parte de jugo fresco de caña, en lugar de melaza, y continúa con fermentación, destilación continua en columnas y un proceso posterior de mezcla, filtrado y reposo. El resultado reúne un sabor equilibrado con suficiente presencia para que los combinados no resulten planos.
Características principales
- Envejecido hasta 4 años en barricas ex-bourbon.
- Elaborado a partir de jugo fresco de caña.
- Graduación alcohólica de 37,5% vol.
- Notas aromáticas de vainilla, toffee y madera tostada.
- Matices de azúcar moreno, frutos secos y especias suaves.
- Entrada suave y sabor equilibrado.
- Final medio y persistente con recuerdos de roble.
- Botella de 700 ml con un peso aproximado de 1,40 kg.
El final deja recuerdos de vainilla y roble que acompañan bien el servicio con hielo. La botella de ron dominicano añejo encaja especialmente con quien prefiere sabores dulces, tostados y sin aristas marcadas.
Valoraciones del ron Barceló Añejo
Es una opción que suele gustar a quienes buscan un ron suave para combinar o disfrutar con hielo.
“Tiene un punto dulce de vainilla y caramelo muy agradable, sin resultar pesado.”
“Con hielo mantiene el equilibrio y deja un final con notas de madera tostada.”
“Como base para combinados aporta cuerpo y no queda plano frente a otros rones suaves.”
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