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Protos Crianza 2016 se elabora tras 12 meses en barricas de roble francés y americano y una maduración posterior de 14 meses en botella, hasta conseguir una intensidad aromática alta a frutos maduros y madera con notas tostadas y toques especiados, resultando envolvente en boca, sabroso y equilibrado, con un final ligeramente ahumado y complejo.
Premiado en numerosos concursos internacionales con el Berliner Wine Trophy o el China World Spirits, si quieres sacarle buen partido a este tinto de 15% de alcohol, combínalo con vegetales y carnes asadas, carpaccio, fabada, chorizo, jamón ibérico o mariscos al ajillo 🙂
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