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Jack Daniel's Old No. 7 procede de una las destilerías más grandes del mundo y se elabora de forma muy similar al bourbon, pero con diferencias notables como la filtración a través de carbón de arce sacarino, el denominado "Proceso del Condado de Lincoln", lo que le confiere un carácter ligeramente ahumado y suave.
En cuanto a su cata, señalar que es un licor de 40º de color ámbar y de cuerpo medio, con una nariz muy equilibrada de caramelo y notas tostadas de madera, que deja un sabor en boca sabor dulce con un toque de vainilla cuando lo tomes solo, con o hielo o en un combinado.
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