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Cacerola Overmont para guisos y horno
Su cuerpo de hierro fundido está pensado para mantener una distribución uniforme del calor, una cualidad especialmente interesante al cocinar recetas que necesitan calor sostenido. La cacerola esmaltada de 26 cm ofrece espacio para preparar sopas, guisos o panes sin depender de una única fuente de calor.
El esmaltado de doble capa cubre tanto el interior como el exterior, mientras que la superficie antiadherente busca facilitar la limpieza posterior. Eso sí, sus aproximadamente 5,2 kg hacen que sea una pieza robusta y de peso, por lo que conviene manipularla con ambas manos.
Características principales
- Capacidad de 5,2 litros para recetas de mayor volumen.
- Compatible con inducción, gas, cocinas eléctricas y vitrocerámica.
- Resiste el horno hasta 260 grados Celsius.
- Fabricada en hierro fundido esmaltado.
- Interior y exterior con esmaltado de doble capa.
- Superficie interior antiadherente.
- Favorece una buena retención del calor.
- Permite cocinar, guisar, hornear y asar.
- Incluye tapa para conservar humedad y sabor.
- Viene con libro de cocina, tapas antiquemaduras y salvamanteles de silicona.
La tapa ayuda a mantener la humedad durante la cocción, un detalle útil en preparaciones de cuchara y recetas al horno. Puedes valorar la cacerola con tapa para horno si buscas reunir varias técnicas de cocina en una misma pieza.
Cacerola Overmont de hierro fundido esmaltado con buenas valoraciones
Quienes buscan una cacerola amplia y compatible con varias cocinas suelen valorar especialmente su capacidad y su uso en horno.
“Retiene muy bien el calor y va genial para preparar guisos con calma.”
“El esmaltado interior facilita bastante la limpieza después de cocinar.”
“Es pesada, pero se nota sólida y la tapa ayuda a conservar la humedad.”
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