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Cava Bach Extrísimo con burbuja fina y acidez equilibrada
El Extrísimo es un espumoso de la D.O. Cava elaborado en el Penedès por Masía Bach. Se trata de un cava joven brut nature, con menos de 3 g/l de azúcar, pensado para quien prefiere un perfil seco y limpio.
En copa luce un amarillo pajizo pálido con burbuja fina. En nariz se perciben manzana, cítricos y flor de almendro, con ligeros recuerdos de crianza como miel y pan tostado.
En boca destaca por una acidez bien equilibrada y un final limpio, de esas que invitan a repetir copa. Conviene servirlo bien frío, entre 6 y 8 ºC, para sacarle el máximo partido.
Es un cava que se lleva muy bien con la mesa: aperitivos, canapés, embutidos y ahumados, y también con pescados, mariscos y sushi. Los frutos secos son otro acompañamiento que le sienta de maravilla.
Características principales
- Cava de la D.O. Cava, elaborado en el Penedès (Cataluña).
- Brut Nature, con menos de 3 g/l de azúcar.
- Método tradicional, con segunda fermentación en botella.
- Crianza mínima de 9 meses en cava.
- Graduación de 11,5 % vol.
- Formato de botella de cristal de 75 cl.
- Apto para veganos.
- Contiene sulfitos.
- Temperatura de servicio ideal: 6-8 ºC.
- Se envía en una sola botella.
Al ser un brut nature sin azúcar de expedición añadido, resulta una opción ideal para quienes huyen de los espumosos dulzones. Funciona igual de bien para una celebración en casa que para un picoteo improvisado entre amigos.
Y si buscas un detalle para llevar a una comida, un cava joven, vegano y de perfil fresco suele quedar siempre bien. Es un formato práctico y fácil de enfriar con antelación.
Black Friday anticipadoCava Bach Extrísimo: valoraciones
En Verema tiene una valoración media de 7,4 sobre 10, aunque con solo 7 valoraciones.
- Burbuja fina y fresca: un espumoso ligero y agradable de beber.
- Acidez equilibrada con final limpio: deja una sensación seca y refrescante.
- Muy versátil en la mesa: encaja con aperitivos, pescados, mariscos y sushi.
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